当前位置:首页 > 牛奶可以和猕猴桃一起吃么

牛奶可以和猕猴桃一起吃吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

在量多的情况下,牛奶一般不可以和猕猴桃一起吃;在量少的情况下,牛奶一般可以和猕猴桃一起吃。具体分析如下:
1.不可以一起吃:在量多的情况下,牛奶中的蛋白质容易和猕猴桃中的维生素C发生反应,在胃中形成不易吸收的络合物,不仅会降低牛奶和猕猴桃的营养价值,还会增加肠胃负担,可能导致肠胃不适,出现胃胀、胃痛等症状。
2.可以一起吃:在量少的情况下,牛奶中的蛋白质和猕猴桃中的维生素C不会或者只会产生少量的络合物,并且少量的络合物通常能够正常代谢掉,而不会给胃肠造成负担。因此是可以一起吃的。
展开全部内容

相关文章