干鲍鱼放了4年还能吃吗

通常情况下，干鲍鱼放了4年，一般已经过了保质期，是不能吃的，具体分析如下：
干鲍鱼的保质期与贮存方式有着比较密切的联系，如果将干鲍鱼密封后放置在阴凉干燥的地方，干鲍鱼的保质期一般是1-2年；如果将干鲍鱼贮存在环境比较潮湿的地方，干鲍鱼容易受潮变软，还可能会出现虫蛀、发霉等情况，干鲍鱼的保质期通常会有所缩短。所以，干鲍鱼放了4年一般不能吃，干鲍鱼放了4年，通常已经超过了保质期，可能会滋生细菌和微生物，误食后，可能会加重肠胃负担，容易出现腹痛、腹泻、呕吐等不适症状。