干红菇放了三四年可以吃吗

一般情况下，干红菇放了三四年通常是不可以吃的，吃了容易引起身体产生不适。具体分析如下：
干红菇通常是红菇经过烘干或晒干的制品，干红菇中富含氨基酸、蛋白质、铁、锌等营养元素，具有滋阴补肾、润肺活血等功效，平时适量吃干红菇，可以起到健脾开胃、美容养颜的作用。正常情况下，干红菇的保质期为12个月，如果干红菇放了三四年，通常不可以吃，因为放了三四年的干红菇已经过了保质期，容易发生变质，变质的干红菇中容易滋生霉菌，如果吃了这样的干红菇，可能会导致中毒，出现发热、呕吐、腹泻等症状，给身体带来不良的影响。因此，干红菇放了三四年通常不可以吃。