海螺死了一天能不能吃

通常情况下，海螺死了一天如果没发生变质，通常是能吃的，但如果已经发生了变质，通常是不能吃了，吃了后容易引起肠胃不适，具体内容如下：
海螺是一种营养较为丰富的食物，其中富含大量的蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸、维生素以及各种微量元素。海螺死了一天如果保存较为良好，没有发生变质，通常是能吃的，可以有效地补充蛋白质，提高身体素质。但如果海螺死了一天，且保存不善，容易发生变质，短时间内可能会滋生大量细菌，出现大量的组胺，通常是不能吃的，以免引起腹痛、腹泻等肠胃不适症状，不利于人体健康。