膏蟹死了几小时能不能吃

一般情况下，如果是常温状态，膏蟹死了几小时通常不能吃；如果是冰箱冷藏，膏蟹死了几小时通常还能吃。具体分析如下：
1.不能吃：膏蟹中含有丰富的蛋白质，在常温状态下容易腐败变质，并且膏蟹体内的细菌可能会在死亡后大量繁殖，并产生一定量的毒素，如果吃了在常温状态死了几小时的膏蟹，可能会出现恶心、腹泻等肠胃不适的症状。
2.能吃：冰箱有保鲜、抑菌的作用，膏蟹死后放入冰箱冷藏，可以抑制膏蟹体内细菌的大量繁殖，一般几小时内不会腐败变质。需要注意的是，这种情况下吃膏蟹要充分加热、煮熟，并且建议在3-4小时内吃完。