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吃完牛肉可以吃橄榄吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般情况下,吃完牛肉是不可以吃橄榄的。具体分析如下:
牛肉中富含蛋白质、钾、肌氨酸等营养元素,具有养血补气、健胃补脾等功效,平时适量吃牛肉可以补充身体所需的营养元素,起到强筋健骨、提高免疫力的作用;橄榄中含有丰富的钙、维生素C等营养元素,具有生津止渴、清肺利咽等功效,平时适量吃橄榄,可以促进骨骼的生长,还能起到抗炎、消肿的作用。需要注意的是,吃完牛肉不可以吃橄榄,虽然这两者同吃不会引起中毒,但可能会产生一定的化学反应,从而容易引起身体不适,出现胃胀、胃痛等症状,建议吃完牛肉后尽量隔3-5小时再吃橄榄。平时也尽量不要过量吃牛肉,否则容易引起上火,出现口舌生疮、便秘等症状,也不要过量吃橄榄,否则容易导致消化不良。
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