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猪婆参和海参的区别

王燕主任医师

中医学中日友好医院

猪婆参属于海参的一种,因此两者通常没有区别。
海参为棘皮动物门海参纲动物的统称,常见的海参一般有白底靴参、猪婆参、黄玉参等。由于猪婆参属于海参中的一类,所以猪婆参和海参通常无区别。猪婆参可以分为白猪婆参、花猪婆参和黑猪婆参,其营养价值通常一致。猪婆参不仅味道较为鲜美,还含有丰富的蛋白质、碘元素、维生素B2等营养成分,食用者平时适量吃此食物,一般可以起到增强体质的作用。猪婆参还有不错的药用价值,食用者在中医医师的指导下吃猪婆参,一般可以起到滋阴补肾、壮阳温补等功效。
需要注意的是,食用者如果过量吃猪婆参,可能会加重胃肠道的负担,容易出现腹胀、反胃等情况,建议适量食用。
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