香菇煲汤的功效与作用

香菇煲汤的功效与作用通常有补充营养、扶正补虚、健脾开胃等。
1、补充营养：香菇含有丰富的营养物质，食用者用香菇煲汤，适量食用后，通常可以给身体补充维生素、微量元素等营养物质，对身体有好处。
2、扶正补虚：香菇除了是食物外，也属于中药，具有扶正补虚的功效。食用者适量喝香菇煲的汤，通常能够有效改善正气衰弱、神倦乏力等不适症状。
3、健脾开胃：香菇归肝、胃经，还具有健脾开胃的功效，食用者通常可以用适量的香菇来煲汤，有助于改善纳呆、消化不良等问题。
此外，还具有祛风透疹、化痰理气、解毒、抗癌的功效与作用。如果食用者存在身体不适的情况，需要遵医嘱适量食用。