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白萝卜和蘑菇相克吗

朱明炜主任医师

外科北京医院

通常没有食物相克的说法,白萝卜和蘑菇一般可以一起吃。
食物相克一般没有科学依据,平时可以将白萝卜和蘑菇一起吃。白萝卜主要含水分、碳水化合物、蛋白质、钙、磷、铁、无机盐等成分,蘑菇主要含赖氨酸、碳水化合物、粗纤维、蛋白质、微量元素、矿物质等成分。上述成分通常没有相互作用,一起吃一般不会导致身体不适,并且经消化后,营养成分一般也不会吸收异常。白萝卜和蘑菇一起吃可以促进神经的修复,还能化痰止咳,平时选择一起炒着吃,或者是炖汤喝。
过量吃白萝卜和蘑菇可能会引起腹胀、腹痛等症状,对人体健康产生影响,因此适量吃白萝卜和蘑菇即可。
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