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茴香怎么吃最营养

朱明炜主任医师

外科北京医院

一般没有鹿肚怎么吃才能治胃病的说法,鹿肚作为食物,对于治胃病的作用有限,但是因为其有养胃的作用,有胃病的患者可以适量吃来缓解不适。常见的食用方式包括煮熟吃,或者是炖汤喝。
鹿肚有温寒养胃、促进消化的作用,患有胃炎、胃溃疡、胃瘫、胃下垂、胃黏膜脱垂等胃病,或者是有胃胀、胃酸过多、胃痛等胃部不适的患者,可以适量吃鹿肚来养胃,促进消化。平时可以将鹿肚清洗干净,去掉上面的黏皮等杂物后煮熟吃,也可以炖汤喝。建议注意烹饪方式,尽量不加入刺激性的调味料,如辣椒、花椒、茴香等,以免加重胃部不适。
需要注意,鹿肚对于治疗胃病的作用有限,建议有胃病的患者及时就诊,开展规范化治疗。
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