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虾片过期了还能吃吗

朱明炜主任医师

外科北京医院

虾片过期了一般不建议吃,否则可能会损害身体健康。
虾片是用虾汁加淀粉制成的食品,属于较为常见的零食,临床上主要有脂肪、不饱和脂肪酸、碳水化合物以及多种矿物质。作为食物,通常会有一定保质期,若是虾片已经过期,通常不建议再吃了,主要是因为过期后虾片的口感会下滑,同时其中的部分成分会发生变性,食用后可能导致胃肠健康受到影响,容易出现腹痛、腹泻、反酸、嗳气等不适症状,容易影响身体健康。一般建议吃虾片时,还需注意观察保质期,过期的食物还需尽量避免食用。
平时注意保持饮食卫生,少吃路边摊的小吃,保护胃肠健康,避免出现不适症状。
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