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白玉菇和香菇能一起吃吗

朱明炜主任医师

外科北京医院

白玉菇和香菇通常能一起吃,一般不会互相发生反应,注意适量即可。
白玉菇和香菇都属于菌类食物,一般不会互相发生相克反应,通常是能一起吃的,且能补充更多的营养。白玉菇脆嫩鲜滑,清甜可口,低脂肪、低热量、高蛋白,含有铁、锌、钾、钠、氨基酸等营养成分,可以补充营养,增强体质,还具有润肠通便、止咳化痰的功效。香菇含有蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维等营养成分,具有抗血栓、保护肝脏的功效,一般可以与其他同类食物同食。
所以日常可以一起吃白玉菇和香菇,但需要注意食用量,不要一次性吃太多,避免引起腹痛、腹胀等不适症状。
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