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包子放凉了几小时能吃吗

朱明炜主任医师

外科北京医院

包子放凉了几小时,如果没有变质,可以加热后再吃;如果已经变质了,建议不要吃。
包子是日常生活中常见的主食,其中的馅料有很多种,包括瘦肉、青菜、豆腐、粉条等,一般需要加热后食用,属于即食的食物,一般不建议放置得过久。如果没有及时吃完包子,将其放凉了,但是没有出现变质的情况,通常可以加热后再吃,一般不会对身体造成太大影响。如果处于炎热的夏季,包子放凉了几小时很容易变质,尤其是肉包子,此时一般不能吃,可能会刺激胃肠道,引起腹痛、腹泻等不适症状。
建议尽量一次性吃完包子,不要存放过久,在天气不是特别炎热的时候,一般建议放置在冰箱中,存放时间不超过1天,避免其变质。
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