玉米黑粉菌功效与作用，怎么吃

玉米黑粉菌的功效与作用通常是促进消化、补充营养、缓解津液不足等，通常可以炒、凉拌。
一、功效与作用
1、促进消化：其中含有丰富的膳食纤维，适量吃可以起到促进胃肠道蠕动，促进消化的作用。
2、补充营养：玉米黑粉菌含有谷氨酸、赖氨酸、丙氨酸、蛋白质、膳食纤维、维生素等营养物质，适量吃可以起到补充营养的效果。
3、缓解津液不足：玉米黑粉菌可以起到促进津液分泌的效果，进而补充身体中缺少的水分，缓解缺水现象。
此外，还可以起到增进食欲和饱腹感、保持营养多样化、促进健康的效果。
二、吃法
通常可以将其洗净后进行炒，炒熟后即可吃，也可以将其焯水后进行凉拌。但是建议适量吃，可以促进身体健康。