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尿酸高可以吃蒜薹吗

刘爱华副主任医师

内科北京医院

尿酸高的患者可适量食用蒜薹。
建议用量:200g(约1把)/天
蒜薹中含有膳食纤维、碳水化合物、蛋白质等营养成分,属于低嘌呤食物,尿酸高的患者适量食用不会影响尿酸,还可以补充营养,增强体质,促进病情恢复,以及促进胃肠道蠕动,帮助消化,改善便秘。
但由于蒜薹中的膳食纤维含量丰富,通常不建议尿酸高的患者过量食用,以免加重胃肠道负担,容易引起消化不良。此外,过敏体质、脾胃虚寒、上火等人群要慎食蒜薹。
尿酸高的患者日常要注意清淡饮食,避免食用辛辣、油腻的食物,比如烧烤、汉堡、炸串等,还要注意多喝水,多排尿,促进尿酸排出体外。
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