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尿酸高可以吃红豆吗

刘爱华副主任医师

内科北京医院

尿酸高不可以吃红豆。
红豆的嘌呤含量较高,每100毫克红豆,其嘌呤含量为156克,属于高嘌呤的食物,所以一般不建议尿酸高的患者吃红豆,否则容易导致身体不适,进而导致痛风发作,影响身体健康。
除了红豆外,还不建议吃鸡肝、猪肝、干贝、带鱼、豆芽等高嘌呤食物,否则容易导致尿酸升高。一般建议吃如西红柿、白菜、芹菜、黄瓜等碱性食物,可以促进尿酸排出体外,使尿酸含量恢复到正常水平。
患者也要控制摄入一些虽然嘌呤不高但容易影响尿酸排泄的食物,例如果糖含量很高的食物,如含糖饮料、蜂蜜、果糖含量高的一些水果、酒精饮品等。
[1].《中国食物成分表》标准版第6版第一册出版[J].营养学报,2019,41(05):349.
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