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尿酸高能喝纯牛奶吗

刘爱华副主任医师

内科北京医院

尿酸高能适量喝纯牛奶。
建议用量:250mL(约1盒)/天
纯牛奶是常见的奶制品,其营养价值高,含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、钙、钾等营养物质,但是其中的嘌呤含量低,每100毫克牛奶中只有1毫克嘌呤,所以尿酸高的患者通常能适量喝纯牛奶,不会导致其尿酸升高,也不会影响身体健康。
但是纯牛奶中的乳糖较多,如果过量喝,就可能会导致乳糖不耐受,进而刺激消化道黏膜,从而造成腹泻的情况。此外,触摸铅的人、乳糖不耐者、腹腔和胃切除手术后的病人等人群应慎喝牛奶。
建议多喝水,多运动,多吃碱性食物,如西红柿、白菜、芹菜、黄瓜等,可以促进尿酸排出体外,使尿酸含量恢复到正常水平。
[1].《中国食物成分表》标准版第6版第一册出版[J].营养学报,2019,41(05):354.
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