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血糖高能吃开心果吗

潘永源主任医师

内科首都医科大学宣武医院

血糖高的患者可适量食用开心果。
建议用量:30g(约12颗)/天
开心果含有不饱和脂肪酸、蛋白质、矿物质等营养成分,是低升糖指数食物。血糖高的患者适量食用不会影响血糖,还可以调节神经系统代谢,改善神经衰弱,能够润滑肠道,帮助排便,预防出现便秘。
但由于开心果的热量比较高,通常不建议血糖高的患者过量食用,以免摄入过多的热量,增加肥胖的概率。此外,过敏体质、肥胖、腹泻等人群应慎食开心果。
血糖高的患者日常要避免摄入血糖高的食物,比如蛋糕、饼干、糖果等,要养成良好的作息规律,避免熬夜和过度劳累。
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