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胃酸过多可以吃土豆吗

刘正新主任医师

内科首都医科大学附属北京朝阳医院

胃酸过多的患者可适量食用土豆。
建议用量:200g(约1个)/天
胃酸过多可能与进食过多酸性食物、胃炎、反流性食管炎等因素有关。土豆属于常见的食物,主要成分是淀粉、维生素C、植物蛋白、膳食纤维等,胃酸过多患者适量食用可以保持营养均衡。并且土豆偏碱性,可以中和胃酸,在一定程度上减轻患者的不适感。
但是土豆容易产气,通常不建议胃酸过多患者食用过多,否则可能会导致胃肠内气体增加,出现腹痛、腹胀等消化不良的症状。此外,对土豆过敏、糖尿病、胃溃疡等人群应慎食土豆。
在日常生活中,建议胃酸过多患者避免食用辛辣、油腻的食物,比如牛油火锅、麻辣烫、油条等,适量食用易消化的食物,常见的有鸡蛋羹、大米粥、小米粥等。同时需要多喝温水,及时戒烟、戒酒,加强腹部的保暖。
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