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苦荞红糖的作用与功效

朱明炜主任医师

外科北京医院

苦荞红糖一般是由苦荞粉和红糖混合制成的一种饮品。苦荞红糖具有改善肠道健康、降低血糖、促进睡眠等作用与功效。具体分析如下:
1.改善肠道健康:苦荞红糖含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,帮助排便,预防便秘,一般可以改善肠道健康。
2.降低血糖:苦荞红糖中的苦荞谷粉含有α-葡萄糖苷酶,能够有效地降低血糖水平,对于糖尿病患者具有很好的辅助治疗作用。
3.促进睡眠:苦荞红糖中含有丰富的维生素B1、B2、B6等成分,这些成分能够调节神经系统,促进睡眠,帮助人们缓解睡眠问题。
此外,苦荞红糖还具有补充能量、减肥瘦身、扩张血管等作用与功效,适合多种人群饮用。
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