痛风可以吃猪脑花吗

痛风患者可以适量吃猪脑花。
建议用量：约100g/天
痛风是因血尿酸水平过高导致尿酸结晶沉积在关节内而引发的一种疾病，猪脑花含有人体所需的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等物质，痛风患者适量吃可以增强机体的免疫力和抵抗力，促进机体的恢复。
但是脑花是中嘌呤含量的食物，每100g猪脑花中嘌呤含量约为66mg，痛风患者需要避免过量吃，否则可能会导致血尿酸含量增加，诱发痛风的发作。此外，高血脂、高血压、肥胖等人群也应该慎吃脑花。
痛风患者可以吃一些低嘌呤含量的食物，包括薏米、木耳、银耳等，饮食要以易消化、清淡为主，包括小米粥、蔬菜粥、梨等。日常适度进行运动，包括慢跑、散步、爬楼梯等，增强体质。
[1]杨月欣.中国食物成分表[M].北京大学医学出版社，201908.353