甘油三酯高能吃香椿吗

甘油三酯高的患者可适量食用香椿。
建议用量：100g（约1小把）/天
甘油三酯是血脂的组成部分，该指标偏高通常是提示可能存在高甘油三酯血症、动脉粥样硬化、冠状动脉粥样硬化性心脏病等疾病。香椿中含有丰富的维生素、膳食纤维、微量元素等营养物质，具有健脾开胃、润肠通便的功效。甘油三酯高的患者适量食用香椿能补充人体所需的营养，促进消化，还能减少油脂在胃肠道的吸收，辅助降低血脂，有益于人体健康。
但是，甘油三酯高的患者不宜大量食用香椿，防止食用过多导致食物堆积，减慢胃肠蠕动，导致消化不良。此外，过敏体质、脾胃虚寒、阴虚燥热等人群也应慎食香椿。
建议甘油三酯高的患者要保证食物种类的多样性，注意营养均衡，可以适当食用大豆、牛奶、西红柿等食物，避免食用动物内脏、油炸食品等高脂肪食物，比如鹅肝、鸭肠、油条等。平时还应保持作息规律，戒烟戒酒，适当进行慢跑、骑自行车、跳绳等有氧运动。