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胃糜烂可以吃牛肉吗

刘正新主任医师

内科首都医科大学附属北京朝阳医院

胃糜烂患者可以适量吃牛肉。
建议用量:约100g/天
牛肉的营养价值较高,含有蛋白质、钙、铁、磷、钾、锌等营养成分,如果患者存在胃糜烂现象,可以吃牛肉,既可以补充机体所需的营养成分,有助于恢复体力,而且适量吃不会对病灶造成明显刺激。
患者吃牛肉时应该注意适量,因为牛肉难以消化,过量吃可能会刺激病灶或导致消化不良。此外,疮毒患者、高胆固醇患者、痛风患者等应该慎吃牛肉。
建议患者注意合理饮食,可以适量吃西红柿、猕猴桃、苹果等新鲜的蔬果,可以促进机体新陈代谢,同时避免吃辣椒、花椒、洋葱等辛辣刺激性食物,以免对病灶造成刺激。
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