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直肠癌可以吃莴笋吗

姜金波副主任医师

外科山东大学齐鲁医院

直肠癌患者可适量吃莴笋。
建议用量:200g(约1根)/天
莴笋是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分,一般可以肠道蠕动、抗氧化、抗炎等,有助于调节免疫系统,提高机体的抵抗力。此外,吃莴笋一般不会加重直肠癌,直肠癌患者可适量吃莴笋。
不建议直肠癌患者吃太多莴笋,莴笋中含有一定的胡萝卜素,过量吃可能会导致皮肤黄色素沉积,使皮肤变黄。此外,对莴笋过敏者、脾胃虚寒者、多动症患者等人群也应慎食莴笋。
患者可以适量吃富含健康脂肪的食品,如鱼、坚果、橄榄油等,减少吃盐和烟熏类食物,如腊肉、咸鱼、香肠等,这些食品含有亚硝酸盐,可能会加重病情。
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