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糖尿病能吃橄榄菜吗

潘永源主任医师

内科首都医科大学宣武医院

糖尿病患者可以适量吃橄榄菜。
建议用量:约25g/天
橄榄菜含有蛋白质、不饱和脂肪酸、膳食纤维和维生素等多种营养成分,适量吃有利于补充营养、促进消化、润肠通便等,并且橄榄菜不含有糖分,通常也不会引起糖尿病患者血糖升高,因此患者可以适量吃橄榄菜。
但不建议患者过量吃橄榄菜。橄榄菜含盐量较高,过量吃容易增加心血管疾病和肾脏疾病的患病风险。此外,过敏体质、热性咳嗽、便血、患有心血管疾病等人群也应慎食橄榄菜。
糖尿病患者日常需要少盐、少糖、低脂饮食,少吃油炸食品、蛋糕、腌制食物等,多吃深色蔬菜如西兰花、菠菜、羽衣甘蓝等。
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