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胃食管反流能吃莴笋吗

刘正新主任医师

内科首都医科大学附属北京朝阳医院

胃食管反流患者可适量食用莴笋。
建议用量:约200g/天
胃食管反流是指胃内容物反流至食管及以上部位,有可能会导致食管黏膜破损,出现嗳气、腹胀、反流、烧心等症状。莴笋中含有多种维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质,能促进新陈代谢,增强免疫力。而且莴笋有一股清新的香味,能刺激消化酶的分泌,增强各消化器官的功能,胃食管反流患者适量食用莴笋能帮助排空胃内容物,有助于减少反流,促进病情恢复。
但是,莴笋性寒,胃食管反流患者不宜大量食用,避免加重胃肠负担,引起脾胃虚寒,出现腹胀、腹痛等症状。此外,脾胃虚寒、痛风等人群也应慎食莴笋。
建议胃食管反流患者应注意少食多餐,尽量不要食用过多,避免增加胃内容物反流的概率,加重食管黏膜的损害,还要多喝温热水,尽量以蔬菜粥、瘦肉粥、鸡蛋羹等软绵、易消化的食物为主,避免加重病情。
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