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肾炎可以吃红萝卜吗

张聪副主任医师

内科中日友好医院

肾炎患者可以适量吃红萝卜。
建议用量:80g(约1根)/天
红萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、维生素A、花青素等营养成分,肾炎患者适量的吃红萝卜,可以为身体补充营养,提高抗病能力。此外,红萝卜含有大量胡萝卜素,在人体内可转化为维生素A,具有较好的补肝明目作用。
红萝卜当中含有的膳食纤维比较丰富,大量吃可能会导致膳食纤维过度的刺激胃肠道,容易引起胃肠道蠕动速度加快,可能会导致内容物的排出速度增快,进一步引起腹泻。所以肾炎患者适量吃红萝卜即可,避免大量吃引起身体不适。此外,消化不良、脾胃虚弱、腹泻等人群要慎吃红萝卜。
肾炎患者平时要避免吃高盐的食物,如酱菜、泡菜、熏肉、熏鱼、香肠、腊肉等,以免加重蛋白尿,不利于控制病情。
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