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肾炎能吃茭白吗

张聪副主任医师

内科中日友好医院

肾炎患者能适量吃茭白。
建议用量:约250g/天
茭白是一种常见的蔬菜,通常肾炎患者能适量吃茭白,其属于低脂、低钠食物,还含有丰富的碳水化合物、维生素C、膳食纤维、钙等营养物质,适量吃有提高自身免疫力、利尿消肿、解酒、防治便秘的好处,大多不会加重患者的病情。
肾炎患者应避免过多吃茭白,以免增加肠胃的负担,出现腹胀、腹痛、嗳气等不适症状。此外,肠胃虚寒者、疮疡化脓者也应慎食茭白。
肾炎患者平时应根据肾功能调整蛋白质的摄入量,以优质蛋白质为主,如蛋白、鱼肉、鸡肉等。同时可以适量吃新鲜的蔬菜,补充维生素和微量元素,如白菜、黄瓜、冬瓜、萝卜等。
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