糖尿病可以吃厚皮菜吗

糖尿病患者可适量吃厚皮菜。
建议用量：约200g/天
厚皮菜含有丰富的纤维素、维生素C、钾、钙、铁、还原性糖、蛋白质等营养成分，营养价值较高。糖尿病患者适量吃能够促进胃肠蠕动，帮助排便，还可以补充身体所需营养，有利于身体健康。因此，糖尿病患者可适量吃厚皮菜，对身体有一定的好处。
由于糖尿病患者自身胃肠功能比较低下，如果患者一次性吃过多的厚皮菜，容易加重胃肠道的消化负担，进而引起腹胀、腹痛等不适症状，所以平时不要大量吃厚皮菜。此外，胃肠功能较弱者、对厚皮菜过敏者、骨折患者等应慎吃厚皮菜。
建议糖尿病患者在日常生活中尽量避免油炸、烧烤等烹饪方式，尽量采取清蒸、清炒等烹饪方式，还应戒烟限酒，远离二手烟。