胆结石可以吃马蹄吗

胆结石患者可适量吃马蹄。
建议用量：100g（约10个）/天
马蹄含有丰富的蛋白质、维生素C、膳食纤维等营养成分。适量吃能促进人体生长发育和维持胆结石患者生理功能的需要，还能促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。因此，胆结石患者可适量吃马蹄，有利于身体健康。
胆结石患者不能过多吃马蹄，以免加重胃肠的负担。并且马蹄表面有大量的细菌及寄生虫卵，平时应清洗干净再吃，以免诱发寄生虫病。此外，脾胃虚寒患者、肾阳不足患者、糖尿病患者等应慎吃马蹄。
日常生活中，胆结石患者的饮食宜清淡，如小米粥、蔬菜粥、鸡蛋羹等，少吃脂肪含量高的食物，如不吃肥肉、油炸食品等，适当多吃蔬菜和新鲜水果。