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湿疹可以吃平菇吗

张文娟主任医师

皮肤性病科北京大学人民医院

湿疹患者可适量食用平菇。
建议用量:约150g/天
平菇中富含铁、钠、维生素、膳食纤维等营养物质,湿疹患者适量食用平菇可以补充人体所需的营养元素,能促进新陈代谢,增强免疫力,还能辅助调节植物神经功能。而且平菇的热量也比较低,不具有刺激性,不会加重病情。
但是,湿疹患者食用平菇时应煮熟,不要大量食用未熟的平菇,避免毒蕈侵入人体,引起中毒,出现头晕、恶心、呕吐、腹泻等症状。此外,过敏体质者也应慎食平菇。
建议湿疹患者在日常生活中应避免食用芒果、鸡蛋、牛肉等易过敏的食物,防止加重病情,还要注意保持皮肤清洁、卫生,每周适当用温水淋浴,不要用热水烫洗,避免加重皮损。
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