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胃溃疡能吃鸭蛋吗

刘正新主任医师

内科首都医科大学附属北京朝阳医院

胃溃疡患者可适量食用鸭蛋。
建议用量:50g(约1个)/天
鸭蛋中含有丰富的脂肪、蛋白质、磷、钾、钙等营养物质,胃溃疡患者适量食用鸭蛋,可以刺激唾液腺分泌,增进食欲,还可以中和胃酸,减少胃黏膜受到的刺激,改善不适症状。
但由于鸭蛋中的蛋白质含量较多,通常不建议胃溃疡患者过量食用,以免蛋白质堆积在胃肠道中,使胃肠道蠕动减慢,导致消化不良,引起嗳气、腹胀、腹痛等症状。此外,过敏体质、高胆固醇血症、高脂血症等人群食用鸭蛋要谨慎。
胃溃疡患者日常要注意清淡饮食,不要食用辛辣、生冷的食物,比如麻辣火锅、烧烤、雪糕等,可以适量食用新鲜的蔬菜,比如南瓜、白菜、青菜等。还要注意保证规律的作息,不要过度劳累,避免剧烈运动。
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