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痛风能吃西兰花吗

刘爱华副主任医师

内科北京医院

痛风患者可适量食用西兰花。
建议用量:300g(约1棵)/天
西兰花属于低嘌呤的食物,含有维生素A、维生素C、蛋白质、膳食纤维等营养物质,痛风患者适量食用西兰花不会影响尿酸水平,还可以补充多种营养,促进肠道运动,帮助排便,改善排便不畅的情况。
但西兰花中含有草酸,通常不建议痛风患者过量食用,以免过量的草酸进入体内和蛋白质结合形成结石,不利于身体健康。此外,过敏体质、胃肠不适等人群要谨慎食用西兰花。
痛风患者日常要避免摄入高嘌呤的食物,比如海鱼、虾、猪肝等,饮食要注意清淡,还要大量饮水,减少富含果糖的饮料摄入,要注意保持体重,避免肥胖。
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