急性胰腺炎能喝牛奶吗

急性胰腺炎患者不建议喝牛奶。
急性胰腺炎通常是多种原因引发胰酶异常激活，导致胰腺组织的自身消化，急性胰腺炎患者应该减少胃肠道的压力，避免刺激胰腺。而牛奶中含有大量的蛋白质，急性胰腺炎患者喝了之后可能不容易消化，从而刺激到胰腺，加重病情。
急性胰腺炎患者要注意饮食清淡、易消化，可以适量食用苹果、番茄、冬瓜等新鲜果蔬，可以补充营养，也不会增加胃肠道负担。但是，要避免食用辛辣、油腻食物，比如辣椒、洋葱、肥肉等。
此外，急性胰腺炎患者日常生活中要注意卧床休息，降低机体代谢率，避免剧烈运动，不要熬夜。