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肝硬化可以吃荸荠吗

刘正新主任医师

内科首都医科大学附属北京朝阳医院

肝硬化患者可适量食用荸荠。
建议用量:50g(约5个)/天
荸荠含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养元素,肝硬化患者适量食用后可以补充人体所需的营养,提供人体消耗的能量,有助于增强体质,提高人体的免疫力,一般不会加重病情。而且荸荠还含有纤维素、荸荠英等活性物质,能辅助降低血压,对人体健康有好处。
但是,荸荠性寒,肝硬化患者不宜过量食用,否则有可能会导致体内寒气加重,导致脾胃虚寒,增加胃肠负担,加重恶心、反酸、腹胀、腹痛等症状,不利于病情恢复。此外,孕妇、脾胃虚寒者等也应慎食荸荠。
肝硬化患者在日常生活中要注意营养均衡,可适量食用鱼肉、鸡蛋、西红柿、油麦菜等食物来补充优质蛋白和维生素,保证人体的营养供应。平时还应限制饮酒,保持良好的生活习惯,适当运动,控制体重。
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