肝硬化可以吃猪肉吗

肝硬化患者可适量食用猪肉。
建议用量：约75g/天
猪肉是常见的肉类，其中含有较多的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷等营养物质。肝硬化患者适量食用猪肉可以补充人体消耗的能量，促进新陈代谢，增强免疫力，提高肝硬化患者的抗病能力。猪肉中还含有血红素和半胱氨酸，能促进机体对铁的吸收，有助于维持人体的正常生命活动。
但是，肝硬化患者应注意选择瘦猪肉，不能选择肥猪肉，避免脂肪摄入过多，导致肝脏负担加重，会进一步加重病情，不利于恢复。此外，肥胖、高血脂、高血压等人群也应慎食猪肉。
建议肝硬化患者要适当补充蛋白质和维生素，可以适量食用鱼肉、鸡肉、西红柿、柑橘等食物，还要注意养成良好的生活习惯，避免喝酒，可以适当运动，控制体重。