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萎缩性胃炎能吃韭菜吗

刘正新主任医师

内科首都医科大学附属北京朝阳医院

萎缩性胃炎患者可适量食用韭菜。
建议用量:100g(约1小把)/天
韭菜富含维生素C、维生素B、胡萝卜素、微量元素等营养成分,萎缩性胃炎患者食用后可以补充营养,提供能量。而且韭菜中含有特殊的硫化物,能发出特殊的辛香味道,还具有一定的消炎杀菌作用,能改善消化功能,缓解食欲不佳,促进疾病恢复。
但是,一般不建议萎缩性胃炎患者过多食用韭菜,因为韭菜的膳食纤维比较多,食用过多后容易加重胃黏膜损伤,加重病情。此外,过敏体质、阴虚火旺、孕妇等人群也应慎食韭菜。
建议萎缩性胃炎患者要注意饮食清淡,可以适量食用小米粥、南瓜粥、排骨汤等清淡、有营养的食物,促进胃部恢复。平时还要注意养成良好的生活习惯,早睡早起,不要熬夜,避免精神过度紧张。
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