乙型肝炎能吃香椿吗

乙型肝炎患者可适量食用香椿。
建议用量：150g（约1小把）/天
香椿含有维生素、胡萝卜素、钙、磷等营养成分，乙型肝炎患者适量食用香椿不会增加肝脏的负担，也不会影响治疗效果。相反，香椿能为人体补充所需要的营养，促进新陈代谢，在一定程度上还能促进肝细胞的修复，对人体健康有好处。
但香椿中含有较多膳食纤维，建议乙型肝炎患者不要食用过多，避免增加胃肠道负担，导致消化不良，出现腹胀、腹痛、嗳气、恶心等症状。此外，过敏体质、阴虚燥热等人群也应谨慎食用香椿。
建议乙型肝炎患者要注意饮食清淡，营养均衡，尽量避免食用烧烤、炸鸡、油条等辛辣油腻的食物，要注意保持室内干净整洁，经常通风。