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甲状腺功能亢进症可以吃香菇吗

潘永源主任医师

内科首都医科大学宣武医院

甲状腺功能亢进症患者可适量食用香菇。
建议用量:100g(约10个)/天
香菇是一种不含碘的食物,甲状腺功能亢进症患者食用后不会导致甲状腺激素分泌过多,也不会影响病情恢复。而且香菇中还含有蛋白质、维生素、膳食纤维、钾、磷等营养成分,可以补充人体所需的营养,提供热量,有助于维持身体机能的正常运转。
但是,香菇的膳食纤维和嘌呤含量比较高,食用过多有可能会导致消化不良,诱发痛风,不利于身体健康,所以甲状腺功能亢进症患者应注意适量食用,不宜过多食用。此外,过敏、消化不良、痛风等人群也应慎食香菇。
建议甲状腺功能亢进症患者要注意避免食用海带、紫菜、扇贝等含碘量高的食物,避免碘摄入过多,加重病情。同时要注意多喝水,防止体内水分流失过多。
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