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高血压能吃银耳吗

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院

高血压患者可适量吃银耳。
建议用量:约20g/天
银耳含有碳水化合物、蛋白质、维生素、膳食纤维、胡萝卜素等营养成分,高血压患者可适量吃银耳,可以补充机体所需营养,增强机体免疫力,同时可以促进胃肠蠕动,而且不会直接影响机体血压。
患者吃银耳应该避免过量,以免胃肠难以消化其含有的蛋白质和膳食纤维。此外,风寒咳嗽者、痰湿体质者、高钾血症患者等应该慎吃银耳。
建议患者日常注意合理饮水,同时避免长时间劳累和剧烈运动,以免影响血压水平,而且应该避免吃火锅、烧烤、啤酒等刺激性食物,以免影响疾病恢复和机体健康。
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