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脂肪肝能吃牛肉吗

刘正新主任医师

内科首都医科大学附属北京朝阳医院

脂肪肝患者可适量吃牛肉。
建议用量:约150g/天
牛肉含有蛋白质、维生素B、烟酸、钙、铁、磷、钾、锌等营养成分,脂肪肝患者可以适量吃牛肉,因为其脂肪含量较少,不会对疾病造成实际影响,而且可以补充机体所需营养成分,有助于增强体质。
患者应避免过量吃牛肉,否则可能会加重消化系统负担,诱发腹胀症状。此外,痛风患者、肾病患者、严重胃病患者等应该慎吃牛肉。
建议脂肪肝患者尽可能清淡饮食,避免吃肥肉、动物肝脏等高脂肪食物,可以多吃新鲜的蔬果,如茄子、芸豆、柑橘等,有助于机体新陈代谢,进而可以促进机体恢复。
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