煮熟的海参隔夜还可以吃吗

一般情况下，煮熟的海参隔夜不可以吃，否则容易出现胃肠不适的症状，具体分析如下：
海参属于海鲜类食物，煮熟的海参隔夜口感会变差，营养物质也会大量的流失。同时海参中的蛋白质分解比较快，容易滋生大量的有害细菌，因此煮熟的海参隔夜一般不可以吃，否则可能会出现腹泻、呕吐、腹痛、恶心等胃肠不适的症状，严重者甚至会出现脱水、意识丧失等症状，影响身体健康。
需要注意的是，如果吃了隔夜的海参后出现严重的胃肠不适症状，患者需要及时前往医院就诊，以免延误病情，造成严重后果。