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海参和银耳可以一起吃吗

陈秀杉副主任医师

中医学山东大学齐鲁医院

一般来说,海参和银耳可以一起吃,不会产生不良反应,具体内容如下:
海参含有脂肪、碳水化合物、铁、维生素等营养成分,其味甘咸,具有提高人体免疫力、补肾益精等作用;银耳有蛋白质、膳食纤维、银耳多糖等营养成分,具有补脾开胃、益气清肠、扶正固本等功效。海参和银耳一起吃通常不会对身体造成伤害,而且还可以为身体补充更全面的营养。需要注意的是,对海参或银耳过敏的食用者不要食用,避免导致过敏反应。
食用者平时应保持营养均衡,不要吃刺激和辛辣的食物,同时也要注意休息。
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