牡蛎有内脏吗，全都可以吃吗

一般来说，牡蛎有内脏，全都可以吃，但是需要煮熟，具体内容如下：
牡蛎具有较好的使用价值，其肉与壳还具有较好的药用价值，通常有平肝潜阳、补肾壮阳、软坚散结等功效。牡蛎有内脏，内脏中含有代谢物、泥沙以及大量的细菌，一般是不能生吃的，但是在完全煮熟的前提下通常是全都可以吃的，不会对食用者的健康造成影响。需要注意的是，对牡蛎过敏的食用者不要吃，以免导致过敏。同时吃牡蛎前应把牡蛎清洗干净，同时也不要吃得过多，避免出现消化不良的情况。
食用者平时在生活中要注意营养均衡，不要吃刺激、辛辣、生冷的食物。