燕麦过期一年了吃了会有什么不好

燕麦过期一年了吃了主要会导致食物中毒。
燕麦过期后，食物的有效成分会流失，食用后无法再起到滋补身体的作用，并且可能已经发生变质、霉变，进食后容易引起食物中毒，出现腹痛、腹泻、呕吐等不良的消化系统反应，严重者还会伴有头痛、头晕等其他症状，损害机体的健康。
出现食物中毒以后，建议患者及时就医，前往医院进行灌肠、洗胃等，帮助有毒物质的排出，减轻身体对有害物质的吸收量，促进机体的恢复，避免产生更多的不良影响。