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蛋白粉可以搭配早餐一起吃吗

施万英主任医师

营养科中国医科大学附属第一医院

蛋白粉可以搭配早餐一起吃,但应该注意适量。
蛋白粉一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白,可以为机体补充蛋白质,属于保健食品,具有一定的促进新陈代谢、益智等作用。通常蛋白粉是可以和早餐一起搭配吃的,有助于增强饱腹感,补充机体所需的能量,而且适量吃不会对胃肠造成明显刺激,不会明显影响胃肠功能。但食用者应该避免一次性过量吃,以免加重胃肠负担,诱发消化不良的情况,反而不利于机体健康。
此外,蛋白粉不具备药物功效,不能用于治疗疾病,建议患者谨慎食用,同时注意合理饮食,避免长时间单一饮食,以免导致营养不良。如果进食蛋白粉之后出现不良症状,则应该及时就医。
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