阿根廷红虾的营养价值及功效

阿根廷红虾的营养价值较高，含有蛋白质、锌、铜等成分，功效有促进脑部发育、增强免疫力、抗氧化等。
一、营养价值
阿根廷红虾属于海鲜类食物，含有蛋白质、二十二碳六烯酸、锌、铜、硒、类黄酮、胡萝卜素等多种营养成分，营养价值较高，食用者进食之后对机体有较多的好处。
二、功效
1、促进脑部发育：阿根廷红虾含有丰富的蛋白质、二十二碳六烯酸等营养成分，可以促进脑部发育和改善记忆力。
2、增强免疫力：阿根廷红虾富含锌、铜、硒等微量元素，可以提高机体免疫力，增强对病毒、细菌等的抵抗能力。
3、抗氧化：阿根廷红虾中还富含类黄酮、胡萝卜素等，能够降低自由基对身体的损害，达到抗氧化的目的，有助于保护视力、促进心血管健康。
此外，还有促进骨骼健康、降低胆固醇的功效，建议日常合理适量的进食阿根廷红虾，以免刺激胃肠，影响胃肠功能。