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奇亚籽对肝脏有什么作用

施万英主任医师

营养科中国医科大学附属第一医院

奇亚籽可以减轻脂肪肝、抗氧化、改善肝功能,适量食用奇亚籽对于保护肝脏和恢复肝脏功能具有积极的作用。
1.减轻脂肪肝:奇亚籽中富含的Omega-3脂肪酸,可以减少人体内脂肪的积累,从而减轻脂肪肝的发生和进一步恶化。其中的膳食纤维也可以帮助降低血脂、胆固醇和甘油三酯等指标,减轻脂肪肝患者的症状。
2.抗氧化:在肝脏疾病中,氧化应激是重要的病理生理机制之一。奇亚籽中富含的抗氧化物质,可以有效清除人体内的自由基,减少氧化应激对肝脏的损害,对肝脏具有很好的保护作用。
3.改善肝功能:奇亚籽中的Omega-3脂肪酸和亚麻酸,可以促进肝脏细胞的修复和再生,从而改善肝功能。此外,奇亚籽中的植物蛋白质等营养素,还可以帮助肝脏组织细胞的合成,促进肝脏的恢复。
此外,奇亚籽还有缓解肝脏炎症、促进胆汁排泄等作用。需要注意的是,奇亚籽不能代替正常饮食,也不能代替药物,患者应该在医生和营养师的指导下适当食用。
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