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牛奶跟白酒一起喝有什么反应

施万英主任医师

营养科中国医科大学附属第一医院

牛奶跟白酒一起喝可能没有反应,也可能会有引起胃肠道不适症状、影响营养吸收效果、引起胃酸过多和溃疡等不良反应。具体分析如下:
1.没有反应:如果牛奶和白酒一起喝的量不多,或患者对其耐受性较好,可能不会出现明显的不良反应。
2.胃肠道不适症状:当牛奶和白酒混合时,可能导致腹泻、呕吐和腹痛等症状。这是由于牛奶中的脂肪和蛋白质与白酒中的酒精相互作用,产生化学反应,从而产生气体和其他不可消化物质,导致身体不适。
3.影响营养吸收效果:白酒中的酒精会影响肠道的吸收功能,喝白酒后再喝牛奶,可能会降低牛奶中的营养成分的吸收效果,影响身体健康。
4.引起胃酸过多和溃疡:酒精会刺激胃酸分泌,而牛奶则具有中和胃酸的作用,两者一起喝可能减少牛奶中酸性物质中和胃酸的效果,导致胃酸过多,容易引发胃部不适甚至溃疡。
此外,该行为还可能出现宿醉反应、血管阻塞和动脉硬化等不良后果,不宜混合饮用。
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