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冠心病患者可以吃猪血吗

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院

冠心病一般指冠状动脉粥样硬化性心脏病。冠状动脉粥样硬化性心脏病患者一般可以吃猪血,但是需要适量。
冠状动脉粥样硬化性心脏病是指冠状动脉发生粥样硬化引起管腔狭窄或闭塞。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙等营养成分,可以为此类患者补充机体所需的营养元素,并且脂肪含量比较低,基本不会引起血脂的异常升高,所以是可以适量进食的。
但是,患者需要控制进食量,避免一次性进食过多加重消化系统的负担,导致腹胀、腹痛等异常症状。
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